Kolik kcal má treska aljašská?

Aljašská treska: Nízkokalorická hvězda na talíři s benefity navíc

Aljašská treska, často opomíjená ryba, si zaslouží více pozornosti. Nejenže je snadno dostupná a cenově přijatelná, ale především se pyšní skvělým nutričním profilem, který z ní dělá ideálního společníka zdravého životního stylu. Pojďme se na ni podívat zblízka a zjistit, proč by se měla pravidelně objevovat na našem talíři.

Kalorie? Žádný strašák!

Ano, jak je zmíněno, 100 gramů aljašské tresky obsahuje přibližně 82 kalorií (343 kJ). To je skutečně nízké číslo, což z ní dělá skvělou volbu pro ty, kdo sledují svou váhu, nebo se jednoduše snaží jíst zdravěji. Ale kalorie nejsou všechno!

Proteinová bomba s minimem tuku:

Aljašská treska je především vynikající zdroj kvalitních bílkovin. V jednom balíčku s nízkým obsahem kalorií tak získáte důležitý stavební kámen pro svaly, který je navíc dobře stravitelný. Obsah tuku je minimální, což je další plusový bod pro ty, kteří se snaží snížit příjem nezdravých tuků.

Nejen protein a kalorie: Vitamíny a minerály:

Ale nutriční benefity aljašské tresky tím nekončí. Je bohatá na:

• Vitamín B12: Klíčový pro nervový systém a tvorbu červených krvinek.
• Selen: Antioxidant, který chrání buňky před poškozením a podporuje imunitu.
• Fosfor: Důležitý pro zdravé kosti a zuby.
• Jód: Nezbytný pro správnou funkci štítné žlázy.

Udržitelnost jako bonus:

Aljašská treska je obecně považována za udržitelný zdroj ryb, což znamená, že její lov neohrožuje populace ryb ani životní prostředí. To je důležité pro každého, kdo dbá na etické a ekologické aspekty svého stravování.

Jak aljašskou tresku připravit?

Možností je nespočet! Aljašská treska má jemnou chuť, která se skvěle doplňuje s různými kořením a bylinkami. Můžete ji:

• Upéct v troubě: S citronem, bylinkami a zeleninou.
• Povařit v páře: Pro zachování maximálního množství živin.
• Ugrilovat: Pro získání lehce kouřové chuti.
• Přidat do polévky: Dodá ji lehkost a svěžest.
• Použít do rybích burgerů: Zdravější alternativa k masovým burgerům.

Závěrem:

Aljašská treska je skvělá volba pro každého, kdo hledá chutný, zdravý a udržitelný zdroj bílkovin. S pouhými 82 kaloriemi na 100 gramů a bohatým obsahem vitamínů a minerálů, je to skutečná nutriční hvězda, která si zaslouží stálé místo v našem jídelníčku. Nezapomeňte, zdraví začíná na talíři!