Kolik kcal má vejce natvrdo?

Kalorická bomba nebo lehká svačina? Kolik kalorií doopravdy skrývá vejce natvrdo?

Vejce, základní potravina mnoha kultur, si v poslední době získává zaslouženou pozornost pro svou nutriční hodnotu. Ať už je konzumujete smažená, míchaná, nebo v podobě klasického vejce natvrdo, vždy se jedná o skvělý zdroj bílkovin. Ale kolik kalorií nám tato oblíbená pochutina vlastně dodá?

Často se uvádí, že jedno středně velké vejce natvrdo obsahuje přibližně 78 kalorií. Tento údaj se však může lišit v závislosti na několika faktorech. Základní vliv má velikost vejce. Malé vejce bude obsahovat méně kalorií než vejce velké, a naopak. Dále hraje roli i druh slepice, od které vejce pochází. Výživa slepice, její plemeno a podmínky chovu ovlivňují složení a tedy i kalorickou hodnotu vajíček.

Přesný počet kalorií v jednom vejci natvrdo se proto může pohybovat v rozmezí 70 až 85 kalorií. Často zmiňovaných 149 kalorií se pravděpodobně vztahuje k dvěma středně velkým vejcím, nikoliv k jednomu. Je tedy důležité si uvědomit, že obecná čísla jsou jen orientační a mohou se lišit. Pro přesnější informaci je nejlepší se obrátit na nutriční tabulky konkrétního výrobce nebo použít nutriční kalkulačku s možností zadat přesnou váhu a typ vejce.

Navzdory kolísání kalorické hodnoty zůstává vejce natvrdo výbornou volbou pro zdravý jídelníček. Jeho nízký obsah kalorií v kombinaci s vysokým obsahem kvalitních bílkovin, vitamínů a minerálů, z něj dělá ideální součást snídaně, svačiny, nebo i součást vydatnějšího oběda či večeře. Nezapomeňte však na celkový kontext vaší stravy a nezapomínejte na rozumnou konzumaci, abyste si udrželi zdravý životní styl.