Kolik rýže na tři porce?

24 zobrazení
Na tři porce rýže jako přílohu postačí 180–240 g rýže (60–80 g/osobu). Pro vydatnější hlavní chod s rýží počítejte s 300 g (100 g/osobu). Přibližně odpovídá 1 a 1/2 až 2 hrnkům rýže, na které budete potřebovat přibližně dvojnásobné množství vody nebo vývaru.
Komentář 0 líbí se mi

Kolik rýže na tři porce?

Připravujete-li rýžové jídlo pro tři osoby, je klíčové znát správnou dávku. Neexistuje totiž univerzální recept, závisí to na tom, zda se rýže podává jako jednoduchá příloha, nebo je součástí bohatšího hlavního jídla.

Pro klasickou přílohu k polévce, zeleninovému salátu či jiným pokrmům postačí cca 180–240 gramů rýže. To odpovídá zhruba 60–80 gramů rýže na osobu. Pro tři porce tedy potřebujete přibližně 1 a 1/2 až 2 hrnky. Důležité je při zvažování množství hrnků vzít v potaz, že hrnky mohou mít různé velikosti.

Pokud však připravujete bohatší pokrm s rýží jako centrálním prvkem (např. rýžový guláš, rýžová směs), je vhodné počítat s větším množstvím. V tomto případě se doporučuje 300 gramů rýže pro tři osoby (cca 100 gramů na osobu). Znovu, pro přibližné odhadnutí z hrnků, je to cca 2 až 2 a 1/2 hrnky.

Vždy je důležité pamatovat na to, že množství vody či vývaru potřebného k uvaření rýže je přibližně dvojnásobné než množství samotné rýže.