Která příloha má nejméně kalorií?

1 let před 153 zobrazení

Brambory jsou skvělá volba, pokud hledáte přílohu s nízkým obsahem kalorií. Ve 100 g vařených brambor najdete pouhých 85 kcal a jen 18,6 g sacharidů. Oproti rýži mají brambory výrazně méně kalorií i sacharidů. Ideální pro dietní režim.

Komentář 0 líbí se mi

Možná chcete zeptat na toto?Více

Jaká příloha má nejméně kalorií a je zdravá?

Takže, co má nejmíň kalorií a je fakt zdravý? No, upřímně, brambory.

Já vím, já vím, brambory... ale slyšte mě. Ve 100 gramech vařený brambory máš jenom 85 kcal! A sakra málo sacharidů, 18,6 g. To jsem fakt koukal, když jsem to viděl. Mám na zahradě, kterou jsem zřídil 15. června 2020, zhruba 20 m2 vyhrazených pro brambory.

Mě to vždycky překvapí, jak lidi hází brambory do jednoho pytle s hranolkama a čipsama. Ale vařený brambory? To je fakt jinej level.

Vzpomínám si, jak jsem jednou dělal přílohu k večeři a váhal mezi rýží a bramborama. Rýže má dvakrát tolik kalorií a sacharidů – 188 kcal a 42 g sachrů ve 100 gramech! No, volba byla jasná.

Jo a co se týče tý zdravosti, tak brambory maj plno draslíku a vitamínu C. No, snad jsem ti to trochu objasnil. Snad i já sám jsem si to trochu ujasnil.

Jaké přílohy při hubnutí?

Hubnutí? Přílohy? To je jako řešit, jestli se s kočkou hádáte o rybu, nebo o drápání za ušima. Důležité je, co je na talíři, ne s čím se to podává.

Brambory? Batáty? Klasika! Jako Elvis Presley mezi přílohami – trochu mastný, ale s náležitým šarmem. Jen pozor na množství! Představte si je jako věrné psy – milí, ale potřebují klidný výcvik (čítané: kontrolu porcí).
Rýže, těstoviny? Ano, ale ne jako z italské restaurace pro dva! Míra je klíč – malé porce, velká radost. Myslete na to jako na vztah – všeho s mírou, aby to vydrželo. (Moje babička, Božena, by mi dala za tohle přirovnání přes prsty, ale ona by to stejně snědla všechno.)
Bulgur, kuskus? To už je spíš intelektuální záležitost mezi přílohami – zdravé, ale chce to trochu víc snahy na přípravu. Pro ty, co si rádi počítají kalorie s kalkulačkou, ne s lžící.
Quinoa, pohanka, polenta? Exotičtí hosté na vašem talíři. Dají se upravit tak, aby chutnali skvěle, ale občas to chce trochu experimentování. (Jak tenkrát na dovolené v roce 2024 v Řecku, kdy jsem objevil quinoa salát s feta sýrem – to byla lahůdka!).

Klíčové body:

Nevynechávejte přílohy úplně! Je to jako vyloučit z života krásu a smích – nutné pro rovnováhu.
Důležitá je míra. Jako v životě, i v jídle je všeho s mírou.
Vyberte si podle chuti a preferencí. Najděte si své "přílohy-duše".

Stručná odpověď: Přílohy při hubnutí nevynechávejte, ale hlídejte si porce a vybírejte zdravé varianty.

Co je nejzdravější příloha?

Nejzdravější příloha? No jasně, to je jako ptát se, jestli je lepší mít k snídani dort nebo míchaný vajíčka, že jo! Ale když už musím říct, tak ideál jsou brambory jak od babičky ze zahrádky, rýže – ta nezkazí žádnou srandu – nebo celozrnný těstoviny, co se tváří zdravě, ale chutnají skoro jako ty normální.

A teď to nejlepší, zelenina, ta blanšírovaná nebo dušená, ta je jako taková třešnička na dortu!

Brambory: pečenej brambor s bylinkami je jak pohlazení na duši.
Rýže: Hlavně ať je sypká a ne jako lepidlo na tapety.
Těstoviny: Celozrnný, špaldový, hlavně ať má člověk pocit, že dělá něco pro zdraví!
Zelenina: Brokolice, mrkev, květák – to je jak barevná paleta na talíři.

Prostě to chce pestrost, jako v cirkuse! A navíc, když si dáš k tomu pořádnou porci zeleniny, tak se tolik nenacpeš přílohou a pak se budeš cejtit jak laňka.

A co takhle divoká rýže, quinoa nebo kuskus? To jsou takový ty "fancy" přílohy, co se hodí, když chceš někoho oslnit, ale babička by na to asi koukala jak na zjevení.

Co je lepší, rýže nebo brambory?

Co je lepší, rýže nebo brambory? Hmmm... těžká otázka. V noci na to člověk moc nepřijde...

Brambory. To je moje odpověď. Ale víš, je to složitější než jen tak...

Vitamíny: Brambory mají prostě víc vitamínů. V rýži není žádný C, to je fakt. To mi říkala teta Jana, co dělá na výživě. 2023 to je, takže to bude aktuální.
Vláknina: To je taky důležité, že? Brambory jí mají víc. Pamatuju si, jak jsem se po rýži cítila těžce...

Ale rýže je prostě... pohodlnější. Víš? Rychlejší na přípravu. A když jsem byla malá, babička dělala tu nejlepší rýži na světě. S kuřecím masem a mrkví. To byl raj. Ale teď... teď už to není ono.

Brambory prostě. Lepší.

Poznámka: Teta Jana pracuje v nutriční poradně v Brně. Vždycky mi říkala, ať si dávám pozor na hladinu železa. Teď už se na to víc soustředím.

Jaký je rozdíl mezi basmati a jasmínovou rýži?

Basmati...

Zrna jsou delší, neslepí se. A ta vůně, je jiná, jo, jemnější.

Jasmínová je... no, víc lepí. A je sladší, myslím.

Basmati je lepší k masu. K suchým jídlům. Nechci ji tam, kde je omáčka. Vlastně ji mám radši, no.

Basmati: Delší zrno, neslepuje se, neutrální chuť.
Jasmínová: Kulatější zrno, lepí se, sladká chuť.

Která rýže je nejméně kalorická?

Nejméně kalorická? Zpravidla divoká rýže.

Divoká rýže: Má méně kalorií než bílá, hnědá, basmati. Rozdíly jsou, záleží na původu, úpravě. Koukni na nutriční štítek!

Proč mě zrovna tohle zajímá? Kalorie jsou jen číslo. Důležitější je, co ta rýže umí s tvým tělem. Cukry, vláknina... to hraje větší roli, nemyslíš? Třeba glykemický index.

Možná se ptáš, protože řešíš váhu. Chápu. Ale jídlo je víc než jen palivo. Je to zážitek, kultura, sdílení. Hmmm... filozofie ke snídani.

No a aby to nebylo málo...

Bílá rýže: Nejekonomičtější varianta. Není moc výživná, ale zasytí.
Hnědá rýže: Obsahuje více vlákniny a živin než bílá. Vhodná pro diabetiky.
Basmati rýže: Má nízký glykemický index. Ideální pro udržení stabilní hladiny cukru v krvi.
Jasmínová rýže: Aromatická a chutná, ale má vyšší glykemický index než basmati.

Pěstování rýže? Obrovský byznys. A taky velký zásah do životního prostředí. Zamysli se, odkud ta tvoje rýže pochází. Co všechno musela překonat, než se dostala na tvůj talíř. To je na román!