Na co jsou dobré skořápky z vajec?

Vaječné skořápky: Skrytý poklad pro vaše zdraví a zahradu

Zatímco většina z nás po použití vajec automaticky vyhazuje skořápky do koše, ukrývají se v nich cenné látky, které mohou prospět jak našemu zdraví, tak i naší zahradě. Zapomeňte na drahé doplňky stravy – vaječné skořápky jsou přírodní a cenově dostupný zdroj minerálů, který si můžete snadno připravit.

Proč se skořápkami nevyhazovat?

Vaječná skořápka je z 90 % tvořena uhličitanem vápenatým, tedy formou vápníku, kterou tělo dokáže dobře vstřebávat. Kromě toho obsahuje i další esenciální minerály, jako je hořčík, fosfor, draslík a stopové prvky jako železo, zinek, měď a mangan. Právě tato kombinace z ní dělá multifunkčního pomocníka.

Benefity pro zdraví:

• Vápník pro silné kosti a zuby: Vaječné skořápky jsou vynikajícím zdrojem vápníku, který je nezbytný pro udržení zdravých kostí a zubů, prevenci osteoporózy a celkové posílení kosterního systému.
• Podpora nervové soustavy: Hořčík obsažený ve skořápkách hraje klíčovou roli ve správné funkci nervové soustavy. Pomáhá snižovat stres, zlepšuje spánek a podporuje celkovou psychickou pohodu.
• Prevence svalových křečí: Díky kombinaci vápníku a hořčíku mohou vaječné skořápky pomoci předcházet svalovým křečím a napětí.
• Doplněk stravy pro specifické skupiny: Vaječné skořápky mohou být skvělým doplňkem stravy pro těhotné ženy, kojící matky, děti v období růstu a seniory, tedy pro skupiny, které mají zvýšenou potřebu vápníku.

Jak skořápky správně připravit k použití:

Předtím, než skořápky začnete konzumovat nebo používat v zahradě, je důležité je důkladně očistit.

1. Opláchněte: Po použití vaječné skořápky důkladně opláchněte pod tekoucí vodou.
2. Uvařte: Skořápky vařte alespoň 10 minut, abyste je zbavili bakterií.
3. Usušte: Po uvaření skořápky osušte v troubě při nízké teplotě (cca 100 °C) nebo je nechte uschnout na slunci.
4. Rozemelte: Vysušené skořápky rozemelte na jemný prášek pomocí mlýnku na kávu, mixéru nebo hmoždíře.

Použití v kuchyni a péči o zdraví:

• Vápníkový doplněk: Přidávejte lžičku mletých skořápek do smoothie, jogurtu, ovesné kaše nebo jiných pokrmů.
• Obohacení polévek a omáček: Pro zvýšení obsahu minerálů můžete přidat malé množství prášku ze skořápek do polévek nebo omáček.
• Zubní pasta: Mleté skořápky lze použít jako jemný abrazivní prostředek pro čištění zubů.

Benefity pro zahradu:

Vaječné skořápky jsou skvělým organickým hnojivem a ochranou proti škůdcům.

• Hnojivo pro rostliny: Drcené skořápky přidejte do kompostu nebo je zapracujte přímo do půdy. Vápník uvolňovaný ze skořápek podporuje růst rostlin a zlepšuje strukturu půdy.
• Ochrana proti slimákům: Rozdrťte skořápky na větší kousky a vytvořte kolem rostlin ochranný prstenec. Ostří hrany skořápek odrazují slimáky a šneky.
• Semínkové misky: Menší skořápky lze použít jako malé květináče pro pěstování sazenic.

Závěrem:

Vaječné skořápky jsou cenný a často opomíjený zdroj minerálů, který nabízí řadu benefitů pro naše zdraví i zahradu. Než je tedy příště vyhodíte, zamyslete se nad tím, jak je můžete využít a prospět tak sobě i svému okolí. Jejich využití je šetrné k životnímu prostředí a zároveň ušetří vaši peněženku.

#Hnojení Rostlin #Vajíčkové Skořápky #Vápenný Zdroj