Co jíst, když jsem nemocná?

Když tělo volá o pomoc: Co jíst, když vás skolí nemoc

Ležet v posteli s ucpaným nosem a pocitem, že se svět točí, není nic příjemného. A co teprve, když se k tomu přidá nechutenství? V takových chvílích je snadné podlehnout nutkání sníst cokoliv, co je po ruce, ale správná výživa hraje klíčovou roli v boji s nemocí a urychlení rekonvalescence. Zapomeňte na těžká, mastná jídla a soustřeďte se na pokrmy, které vaše tělo snadno stráví a dodají mu potřebné živiny.

Polévka jako lék: Zeleninový vývar a Miso zázrak

Tradiční babiččina rada, že polévka vyléčí všechno, má své opodstatnění. Teplý zeleninový vývar je doslova elixír života. Je bohatý na vitamíny, minerály a elektrolyty, které se ztrácí při horečce a pocení. Mrkev dodá vitamín A pro posílení imunity, celer pomůže s hydratací a petrželka je plná vitamínu C. Přidejte česnek a zázvor pro jejich protizánětlivé účinky a máte dokonalou zbraň proti nemoci.

Kromě klasického zeleninového vývaru vyzkoušejte i miso polévku. Tato japonská specialita obsahuje fermentovanou sójovou pastu miso, která je zdrojem probiotik, tedy prospěšných bakterií pro váš střevní mikrobiom. Zdravý střevní mikrobiom zase posiluje imunitní systém a pomáhá tělu v boji s infekcí. Navíc miso polévka obsahuje antioxidanty a minerály, jako je železo a hořčík.

Když máte větší hlad: Lehké obiloviny a snadno stravitelné proteiny

Pokud vám už voda a čaj lezou krkem a cítíte, že máte i nějaký ten hlad, sáhněte po lehkých obilovinách. Rýže, ovesné vločky nebo kroupy jsou snadno stravitelné a dodají vám potřebnou energii. Zkuste si uvařit rýžovou kaši s ovocem nebo ovesnou kaši s medem a skořicí.

Ani proteiny by neměly chybět. Vybírejte si ale ty snadno stravitelné, jako je vařené kuřecí maso, tofu nebo vajíčka. Vařené kuře je skvělý zdroj bílkovin a aminokyselin, které pomáhají tělu regenerovat. Tofu je lehce stravitelné a obsahuje i vápník a železo. A vajíčka, ať už uvařená natvrdo nebo umíchaná, jsou plná živin a vitamínů.

Co se vyvarovat?

Když jste nemocní, vyhněte se těžkým, tučným jídlům, které zatěžují trávicí systém. Stejně tak se vyhýbejte zpracovaným potravinám, sladkostem a slazeným nápojům, které oslabují imunitu. Káva a alkohol mohou dehydratovat organismus, což je při nemoci nežádoucí.

Důležité je poslouchat své tělo a dopřát mu to, co si žádá. Hydratujte se dostatečně vodou, bylinkovými čaji a lehkými polévkami a soustřeďte se na regeneraci. Brzy se budete cítit zase fit!