Co jíst kdyz mám málo červených krvinek?

Bojujete s nízkým počtem červených krvinek? Zaměřte se na stravu!

Málo červených krvinek, odborně anémie neboli chudokrevnost, může vést k únavě, slabosti a dalším nepříjemným příznakům. Základem boje s anémií je často úprava jídelníčku s důrazem na zvýšení příjmu železa a podporu jeho vstřebávání. Pojďme se podívat na některé méně známé a zároveň účinné tipy, jak obohatit svůj talíř o potřebné živiny.

Zatímco většina lidí ví o důležitosti železa obsaženého v červeném mase, existují i další, často opomíjené zdroje tohoto minerálu. Luštěniny, jako je čočka, fazole a cizrna, jsou skvělým zdrojem rostlinného železa. Pro maximalizaci jeho vstřebávání je klíčové kombinovat je s potravinami bohatými na vitamín C. A tady přichází na řadu síla bylin!

Zapomenuté bylinné poklady, jako je třapatka, kopřiva, hořec, jetel luční a pampeliška, nejsou jen tak ledajaké plevele. Obsahují totiž vysoké množství vitamínu C, který výrazně zlepšuje vstřebávání železa z rostlinných zdrojů. Zkuste si připravit čaj z čerstvých či sušených bylin, přidat je do salátů nebo smoothie. Objevte jejich unikátní chuť a zároveň podpořte své zdraví.

Dalším, často opomíjeným prvkem v boji s anémií, je beta-karoten. Tento prekurzor vitaminu A hraje důležitou roli v tvorbě červených krvinek. Mrkev, ať už v syrové formě, nastrouhaná do salátu, nebo jako čerstvě vymačkaná šťáva, je výborným zdrojem beta-karotenu. Její sladká chuť ji činí ideální i pro děti. Kombinujte ji s trochou zdravého tuku, například lžičkou olivového oleje, pro lepší vstřebávání beta-karotenu.

Kromě výše zmíněných potravin nezapomínejte na celkově pestrou a vyváženou stravu bohatou na ovoce, zeleninu a celozrnné obiloviny. Poraďte se s lékařem nebo nutričním specialistou o vhodném doplňování železa, pokud je to ve vašem případě nutné. Nepodceňujte sílu správné výživy a dejte svému tělu to, co potřebuje pro optimální tvorbu červených krvinek a celkové zdraví.