Kolik stojí jedna tuna pšenice?

Cena pšenice se vrací k normálu: Tuna za 5049 Kč

Cena potravinářské pšenice v České republice zaznamenala v srpnu 2023 výrazný pokles a ustálila se na hodnotě 5049 Kč za tunu. Tato cena se téměř shoduje s průměrnou cenou z roku 2021 (5023 Kč/t) a představuje meziroční pokles o téměř 22 %. Loňský rok byl totiž z pohledu cen pšenice extrémní, ovlivněný především válkou na Ukrajině a s ní spojenými obavami o globální dodávky obilí.

Srpnová cena tak signalizuje návrat k normálnějším hodnotám a zmírnění tlaku na ceny potravin, které jsou na ceně pšenice jakožto základní suroviny závislé. Pokles ceny je dobrou zprávou pro pekaře a další zpracovatele pšenice, kteří mohou očekávat nižší vstupní náklady. Pro spotřebitele by se to mohlo projevit stabilizací, případně i mírným poklesem cen pečiva a dalších produktů z pšenice.

Je však důležité si uvědomit, že cena pšenice je ovlivňována mnoha faktory, ať už se jedná o globální politickou situaci, počasí a úrodu v klíčových pěstitelských oblastech, nebo spekulace na komoditních burzách. Proto je obtížné předvídat, jak se bude cena pšenice vyvíjet v následujících měsících. I přes aktuální pokles je proto nutné situaci nadále sledovat a brát v úvahu možné výkyvy.

Stabilizace ceny pšenice kolem 5000 Kč/t nicméně naznačuje pozitivní trend a dává naději na predikovatelnější ceny potravin pro spotřebitele i výrobce. Zda se tento trend udrží, ukáže až čas a vývoj na trhu s obilím.