Co na oběd z mletého masa?

Co na oběd z mletého masa? Zahoďte nudné kotlety!

Mleté maso – univerzální surovinou, která otevírá dveře k nekonečnému množství chutných obědů. Zapomněli jste na suché karbanátky a nudné placky? Dobře si přečtěte, protože vám představíme několik neokoukaných inspirací, které z mletého masa vytvoří skutečný kulinářský zážitek.

Začněme klasikou s moderním twist’em: Sekaná, ale jinak. Zapomněte na klasickou formu podávanou s bramborovým salátem. Co kdybyste z mletého masa připravili malé, šťavnaté “burgery” pečené v troubě? Dochutěte je bylinkami provensálského typu, přidejte strouhaný parmazán a podávejte na opečených houskách s čerstvým salátem a rajčaty. Nápad je to jednoduchý, ale výsledek překvapí.

Ponořme se do hlubin chutí: Pikantní kofta v pita chlebu. Mleté maso smíchejte s nasekanou cibulí, česnekem, koriandrem, kmínem a chilli papričkou. Vytvořte malé válečky, opečte je na pánvi a podávejte v pita chlebu s jogurtovou omáčkou, nakládanou červenou cibulí a čerstvými bylinkami. Tento pokrm vás zavede na exotickou cestu plnou chutí a vůní.

Pro milovníky pohodlí: Dušená mletá směs s batáty. Smíchejte mleté maso s nadrobno nakrájenou cibulí, mrkví, celerem a batáty. Zalejte rajčatovým protlakem, vývarem a duste do změknutí. Výsledek je perfektní, výživný a plný vitamínů. Servírujte s křupavou bagetou. Lehce upravíte-li poměr zeleniny a masa, máte hotový zdravý a sytý oběd.

A co něco netradičního? Mleté maso s květákem v kari omáčce. Květák si rozdělte na růžičky a orestujte na pánvi. Přidejte mleté maso, kari koření, kokosové mléko a orestujte dozlatova. Podávejte s rýží basmati a ozdobte čerstvou koriandrovou natí. Jednoduchý, rychlý a originální pokrm, který překvapí i zkušené kuchaře.

Z mletého masa se dá připravit mnohem více, než si myslíte. Buďte kreativní, experimentujte s kořením a zeleninou a objevte své vlastní kulinářské mistrovské dílo! Dobrou chuť!