Jak dlouho se peče vepřová panenka?

142 zobrazení
Vepřovou panenku opečte na pánvi ze všech stran (3-4 minuty každá strana) dozlatova. Poté ji pečte v troubě 12-13 minut. Než ji nakrájíte, nechte ji 7 minut odpočinout zabalenou v alobalu.
Komentář 0 líbí se mi

Jak dlouho péct vepřovou panenku?

No, s tou vepřovou panenkou je to fakt fuška! Pamatuju si, jak jsem ji dělal poprvé... děs.

Normálně ji nejdřív opeču na pánvi - tak 3-4 minuty z každý strany. Musí bejt hezky hnědá, to je základ.

Potom šup s tím do trouby. Peču ji tak 12-13 minut. Ale víte co? Záleží na troubě, žejo?

Pak ji vyndám a zabalím do alobalu. Jo, tak na 7 minut ji nechám odpočinout. Důležité! Jinak bude suchá. Teda... ne že by nebyla dobrá, ale takhle je prostě lepší, šťavňatější. Víte co myslím, ne?