Jak dlouho vařit mrkev do měkka?

1 let před 35 zobrazení

Doba vaření mrkve do měkka závisí na její velikosti a způsobu úpravy. Při napařování mrkve nakrájené na menší kousky trvá obvykle 5–10 minut. Větší kousky mrkve mohou potřebovat až 20 minut, než změknou.

Komentář 0 líbí se mi

Možná chcete zeptat na toto?Více

Jak dlouho vařit mrkev do měkka?

No, hele, když vařím mrkev, dělám to tak nějak od oka. Žádný velký vědecký postup. Prostě ji nakrájím, hodím do pařáku (mám takovej ten bambusovej, koupila jsem ho na trhu v Holešovicích za pade, tuším?) a šup s ní nad hrnec s vroucí vodou.

Špetka soli, občas tam kápnu i trošku sojovky, to mi přijde fajn. No a pak už jenom čekám, až změknou.

Kolik? To záleží, jak moc velký kousky máš. Ty malý kolečka jsou hotový za chvilku, takovejch 5 minut a je to. Ale když dělám ty silnější špalíčky, tak to trvá třeba i 20 minut, fakt.

Pamatuju si, jak jsem jednou dělala mrkvovou polívku a nakrájela jsem mrkev na obří kusy. No, vařila se snad hodinu a stejně nebyla úplně měkká. Lekce pro příště: krájet menší. ????

Takže tak. Hlavně to chce občas zkusit vidličkou, jestli už je to ono. A neboj se experimentovat, já jednou zkusila přidat trochu kari a bylo to super. ????