Jak dlouho vařit mrkev v celku?

1 let před 112 zobrazení

Mrkev v celku vařte 20 až 25 minut, aby byla dokonale měkká. Pro srovnání, paprikám a rajčatům stačí pouhých 15 minut varu. Delší doba varu je u mrkve nutná kvůli její struktuře kořenové zeleniny.

Komentář 0 líbí se mi

Možná chcete zeptat na toto?Více

Jak dlouho vařit mrkev v celku?

Vařit mrkev vcelku? No, zhruba 20-25 minut bych řekla. Záleží, jak moc ji chceš mít měkkou. Já třeba si pamatuju, jak mi babička vždycky dělala mrkev vařenou s máslem a petrželkou, a ta byla fakt hodně měkká, asi ji vařila i dýl.

Papriky a rajčata jsou fakt rychlovky, tam stačí 15 minut a máš to. Kořenová zelenina jako ta mrkev, ta potřebuje víc času, to je jasný.

A brambory? Ty jsou kapitola sama o sobě. Paní Zuzana Pavelková Šafářová, výživová poradkyně, říká, že je lepší je péct dýl a při nižší teplotě (180-185 °C). Asi kvůli tomu škrobu, co v nich je, hlavně v těch zimních. No jo, babo raď, jak se říká. Já teda brambory spíš peču, než vařím, ale to je asi věc názoru.