Jak dlouho vydrží uvařené kuřecí maso mimo lednici?

1 let před 79 zobrazení

Uvařené kuře nenechávejte při pokojové teplotě déle než 2 hodiny (při teplotách 4,5-32 °C). Pokud je tepleji než 32 °C, snese kuře maximálně hodinu. Pro delší uchování ho co nejdříve zchlaďte.

Komentář 0 líbí se mi

Možná chcete zeptat na toto?Více

Jak dlouho vydrží kuře mimo lednici?

Ježiš, tohle je otázka! V létě, v Praze, 27. července, jsem nechala kuře venku na balkóně, asi hodinu. Bylo to peklo, teplota kolem 35°C. Vůbec se mi nelíbilo, jak to kuře vypadalo potom, fuj.

Bylo to z obchodu na rohu, za 120 Kč kilo. No, to už je jedno.

Při nižších teplotách, třeba tak kolem 15°C, si myslím, že dvě hodiny kuře určitě vydrží. Ale fakt riskovat bych to nechtěla.

Vždycky raději dám kuře co nejdřív do lednice. To je prostě moje pravidlo. Bezpečí nade vše.

Jak dlouho vydrží uvařené maso bez lednice?

Uvařené maso bez lednice? Fuj, to fakt řešíš?

2 hodiny při pokojové teplotě (4,5 - 32°C). Víc ani ťuk!
Pak už se tam množí svinstvo – bakterie. Ble!
Bolí břicho, průjem... Chceš to? Nechceš!

Co si dneska dám k obědu? Asi ten zbytek kuřete od včera, ale už je v lednici, takže pohoda jazz. Ještě si musím vzpomenout, že chci zítra koupit ten nový čistič na sporák, už je fakt hnusnej. A taky si konečně seřadit ty papíry, co se mi válí na stole. To bude zase práce... Proč se mi nechce? Ahjo, protože mě to nebaví!

Doplňující info:

Bakterie, co způsobují potíže, se množí geometrickou řadou. Pamatuj si to!
Maso, co bylo venku dýl, rovnou vyhoď. Fakt. Nestojí to za to.
V létě, když je fakt vedro, platí ta doba ještě míň. Radši hodinu, jo? I když se ti to zdá krátký.
Když se ti to zdá divný, radši to nejez. Věř svýmu instinktu.
Jak se to uvařené maso vlastně správně uchovává? No přece v lednici! Do dvou hodin od uvaření tam musí být. A v dobře uzavřený nádobě.
A jak dlouho vydrží uvařené maso v lednici? No, tak 3-4 dny max. Pak už je to loterie.

Jak dlouho vydrží uvařené maso bez lednice?

Uvařený maso bez lednice? Fuj, to je risk! Max 2 hoďky, fakt! Pak už se tam rojí bacily, co ti zkazí den. 4,5 °C až 32 °C, to je ta kritická zóna. Víc a máš problém. Nechceš si přece zkazit žaludek!

Bakterie: množej se jak divý.
Teplota: 4,5-32 °C - dvě hodiny a dost!
Žaludeční potíže: fakt nechceš.

Cože? Vydrží dýl? Ani náhodou! Babička říkala? No jo, ale babička neměla mikroskop. Haha.