Jak se dělá syrová omáčka na špagety?

Syrová omáčka na špagety: Sladký a rychlý požitek

Chcete si dopřát rychlou a chutnou večeři, ale nemáte čas na složité vaření? Syrová omáčka na špagety je skvělým řešením! Nejenže je připravená za pár minut, ale také chutná lahodně a je skvělou volbou pro milovníky sýrové chuti.

Co budete potřebovat:

• 250 ml smetany na vaření
• 50 ml mléka
• 150 g tvrdého sýra (např. parmazán, pecorino)
• 100 g šunky (kuřecí, vepřová, šunka s uzenou chutí)
• hrst čerstvé bazalky

Postup:

1. V hrnci na mírném ohni zahřejte smetanu s mlékem.
2. Nastrouhejte sýr a postupně ho zašlehávejte do teplé smetany.
3. Nakrájejte šunku na malé kousky a přidejte ji do hrnce.
4. Nasekejte bazalku a přidejte ji do omáčky.
5. Vařte omáčku, dokud se sýr nerozpustí a omáčka nezhoustne. Pokud je omáčka příliš hustá, zřeďte ji trochou mléka.
6. Sýrovou omáčku podávejte s teplými špagety.

Tipy:

• Místo šunky můžete do omáčky přidat i slaninu, sušené rajčata, houby nebo zeleninu.
• Pro pikantnější chuť přidejte do omáčky špetku chilli papriček.
• Nebojte se experimentovat s použitím různých sýrů.

Syrová omáčka na špagety je skvělým doplňkem pro rychlé a chutné jídlo. Je ideální pro rodinnou večeři nebo pro spontánní večeři s přáteli. S trochou fantazie si můžete s touto omáčkou připravit nejrůznější varianty a potěšit tak vaše chuťové buňky.