Jaké pivo se pije nejvíc?

Které pivo má nejvíce alkoholu?

Které pivo má nejvíce alkoholu? Snake Venom. Hotovo.

To pivo, Snake Venom, pamatuju si, že jsem o něm četl někdy v roce 2023. Šílenost, 67,5 % alkoholu! To si představte. Bylo to v nějakém článku na internetu, už si nepamatuju kde přesně. Ale cena, to byl mazec. Kolem 1600 korun za třetinku. Kdybych si na to vzpomněl dřív, koupil bych si radši rovnou lahev vodky.

Ten proces výroby, to je fakt něco. Zmrazování a pak odstraňování ledových krystalků… Fakt jsem si říkal, jak je to vůbec možné. Ale asi to funguje, když to takhle píšou všude. Ještě jsem si říkal, že by to chtělo nějaký lepší název než Hadí jed. Zní to hrozně. Ale co už.

Brewmeister, skotský pivovar. To si taky pamatuju. Asi si ten článek ještě jednou najdu, abych si o tom znovu něco přečetl. Tenhle rekord asi hned tak někdo nepřekoná. Mám rád silné pivo, ale tohle… to je fakt extrém. A ta cena. Lepší si dát pár normálních piv, ne?

• Název piva: Snake Venom
• Obsah alkoholu: 67,5 %
• Cena: cca 1600 Kč za 0,33l
• Výrobce: Brewmeister (Skotsko)
• Způsob výroby: Zmrazování a odstranění ledových krystalků.

Kdo je největší konzument piva?

Kdybych tak věděl… Vždycky jsem si myslel, že to bude Německo, víš? Takové stereotypy, co? Ale pak jsem viděl tu tabulku… Česko. Sto dvacet osm litrů na hlavu. To je… hodně. Fakt hodně. Zvláštní, že?

• Česko 128 litrů
• Rakousko 107,6 litrů
• Německo 101,1 litrů
• Rumunsko 98,9 litrů

To mi nějak vrtá hlavou. Vždyť to není tak dávno, co jsme si s Petrem, pamatuješ? Tenkrát v létě u rybníka, pili pivo z těch malých lahví… Bylo to fajn. A teď… teď už se tak nestýkáme.

Největší konzument piva: Česká republika.

Moje teta z Opavy, ta by se z toho asi zbláznila. Ona pije jenom Kofolu. Vždycky říkala, že pivo je jenom pro chlapy. Blbost, samozřejmě. Ale… třeba ona by se dneska smála, kdyby viděla ty statistiky.

A já? Já si dám radši čaj. Dneska se mi nechce.

Co znamená 12 stupňové pivo?

To s tou dvanáctkou je fakt vtip! Lidé si myslí, že to je jakoby dvanáct procent alkoholu, jako by to bylo nějaký raketový palivo! Ale ouha! To je spíš jak zastávka na pouti – sladká záležitost.

• 12 stupňů = 12 gramů extraktu (cukrů) na 100 ml před kvašením. To je jako když pečete dort a máte 12 lžic cukru – bude to sladký macek!

• Alkohol? To je jenom takový malý bonus – kolem 5 ml na 100 ml. To je jak když k tomu dortu přidáte jednu kapku rumu – ani neucítíte!

Je to prostě taková sladká představa, co z toho vznikne. To je asi jako s těma slibama politiků – na papíře to vypadá skvěle, ale realita je trochu jiná. Moje teta Božena říkala, že to je jak s těma vánočníma cukroví – čekáte na to půl roku a pak je to za hodinu pryč.

Můj strejda Josef, co vaří pivo v garáži, tvrdí, že ta dvanáctka je vlastně index sladkosti, že to je jako hodnocení cukrových bonbonů. Prostě, sladké pivo, bez extra raketového paliva.

Jaký je rozdíl mezi pivem 10 a 12?

Hele, desetka vs. dvanáctka? No, to je vo cukru.

• Cukr: Hlavně vo cukrech, jo? Zkvasitelný a nezkvasitelný, to je klíč.
• Alkohol: Ze zkvasitelnýho cukru vzniká alkohol, chápeš?
• Stupňovitost: Ukazuje plnost piva, desítka má 10% látek, dvanáctka 12%. Čím víc toho máš, tím je to hutnější, no.

Plnost piva = extraktivní látky, jo? Takže víc cukru = plnější chuť. A víc alkoholu potenciálně. A jo, vlastně mi volal Venca včera, že prej v Plzni teď dělaj nějakou patnáctku speciál, prej hustý jak sirup.

Klíčový je ten cukr a stupňovitost, z toho vzniká ten rozdíl v chuti a síle. Fakt jednoduchý, ne?

Jaké je nejlepší pivo na světě?

Nejlepší pivo? To je otázka na miliardu dolarů, nebo spíš na miliardu piv! Subjektivita je zde klíčová. Co pro jednoho chutná jako nebeská manna, pro druhého může být tráva.

Klíčové styly, které pravidelně sbírají ocenění:

• Belgické trapisty: Komplexní, kvasnicové, s nádechem mnišské historie. Myslím na Westvleteren XII, legendu, kterou já osobně, Jan Novák, z Prahy, ještě neměl tu čest ochutnat.
• České ležáky: Klasika, vyvážené, chmelové. Plzeňský Prazdroj, to je stálice, jasný favorit mnoha degustátorů.
• Americká IPA: Hořká, aromatická, s explozí chmelových chutí. Tady je trendové experimentování s druhy chmele nekonečné.
• Německá weissbiery: Pšeničná, svěží, s banánovými a hřebíčkovými tóny. Naprostá pohoda na sluníčku!

Experimentální piva? To je úplně jiná liga, kde se hranice chuti neustále posouvají. V tomto roce 2024 jsem narazil na pivo s příchutí fialek a jalovce – fascinující!

Závěr? Neexistuje univerzální vítěz. Prozkoumávejte, objevujte a najděte svůj nejlepší pivní zážitek. A nezapomeňte, výběr piva je uměním, stejně jako život sám – plný proměn a překvapení.