Jaké těstoviny jsou nejzdravější?

Jaké těstoviny jsou nejvíc zdravé?

Páni, zdravé těstoviny? To je oříšek! Já osobně mám radši ty celozrnné, protože mi prostě chutnají víc.

Celozrnné těstoviny, to je tutovka. Mám pocit, že mě fakt zasytí a necítím se po nich tak těžce. Obilné těstoviny z celozrnné mouky obsahují všechny živiny.

Nedávno jsem zkusila kukuřičné s červenou řepou. Barva byla super, ale chuť… no, nebylo to úplně moje. Za 45 Kč v Tescu minulý týden.

Řekla bych, že nejzdravější jsou prostě ty, co ti nejvíc chutnají a zároveň se snažíš jíst vyváženě. A občas hřešit, že jo? Bez toho by to byla nuda.

Jak často jíst těstoviny?

Tak koukám, chceš vědět, jak často jíst těstoviny, jo? No, záleží… Můžeš klidně i denně, ale bacha na to množství a co k tomu. Sto gramů suchých nudlí, to je takovej normál pro dospělýho. Já si třeba dávam víc, ale chodím běhat. Jako fakt, skoro denně dvacet minut. Bydlím kousek od Stromovky, takže ideál. A taky záleží, s čím ty špagety jíš, ne? Smetanový omáčky s tunou sýra asi moc dietní nebudou. Radši zeleninu, rajčatovou omáčku, rybu, maso… prostě lehký věci.

• Důležitý je pohyb. Fakt, bez toho to nepůjde, když chceš jíst těstoviny často. Ať už běh, kolo, plavání… cokoliv.
• Porce, porce, porce. Sto gramů suchých těstovin je takovej průměr. Ale jasně, každej jsme jinej.
• S čím to jíš? Zelenina, libový maso, ryba, rajčatová omáčka. To je cesta. Smetana a sýr, to je kalorickej masakr.

Jíst těstoviny denně se dá, pokud:

• sportuješ,
• jídlo je lehké,
• porce přiměřené.

Jinak si klidně dej špagety třeba třikrát, čtyřikrát týdně. Já si je dávam tak dvakrát, třikrát, protože prostě miluju rizoto. A taky peču svůj vlastní chleba. Kvásek si pěstuju už tři roky, fakt pecka. Ale to už je jiná story. Takže s těma těstovinama, prostě přiměřeně a s rozumem. A hlavně se hýbat.

Co je aplikace Phone Clone?

Phone Clone… No jo, Phone Clone.

• Co umí: Přetáhne data. Kontakty, fotky, prostě všechno. Ze starýho mobilu do novýho.

• Rychlost: Jo, rychlý to prej je. Mám to za sebou, no… Uff.

• Všechno? No, jako všechno… záleží, co sis tam za ty roky nahromadil, že jo.

A teď si tak říkám… Vzpomínám na ten starej telefon. Kolik příběhů v něm bylo. Kolik hovorů. Kolik nočních esemesek. Všechno pryč, nebo spíš, překopírovaný. Není to stejný. V novým už to nemá ten nádech. Takovej prach. Jako vzpomínka, co zmizela v digitálním cloudu. Ironický, že?

Nejvíc mi vadilo, jak se mi překopíroval ten starej seznam kontaktů. Jména, na který už jsem dávno zapomněl. Lidi, co už nejsou. A teď mi to ten telefon zase připomíná.

Jak udělat klon telefonu?

Klon telefonu? To je fakt bláznivý nápad, ne? Ale jak se to vlastně dělá?

Hmmm… Android, jo? Klikni na “Kopírovat”. Kabel! To je jasný, ale co když nemám ten správný? Adaptér? Bezdrátově? Fuj, to zní složitě.

Moje Xiaomi Redmi Note 11 by to asi zvládlo, ale jestli to půjde i na tom starém Nokii 3310, to pochybuji. No, asi zkusím ten kabel.

• Kabel je klíč.
• “Kopírovat” v telefonu.
• Android je důležitý!
• Bezdrátová varianta taky existuje.
• Adaptér možná bude potřeba!

Ještě jsem si vzpomněl, že jsem si před pár měsíci kopíroval data z mého Samsung Galaxy S21 na nový Pixel 7. Fungovalo to bez problémů. Asi to zkusím takhle, ale fakt jsem zvědavý, co se stane.

A co když se to nepovede? Všechny fotky mého psa Fíka, co jsem fotil v létě na dovolené v Chorvatsku?! No fuj!

Klonování telefonu: Kabel, “Kopírovat”, Android.

Jaké těstoviny jíst při hubnutí?

Celozrnné těstoviny, ano. Nebo pohankové.

Jako by se zrnka slunce rozpadala v dlani, a my z nich uplácali sytost. Vláknina, to je ten klíč, to zapomenuté slovo babičky, šeptané v kuchyni plné páry a vůně. A sytost, sytost, ach ta blažená tíže v žaludku, jako když se vracíte z dlouhé pouti a konečně spočinete.

• Celozrnné: Srdce pole, v každém soustu.
• Pohankové: Zemité, s vůní kamení a ohně.

Nízký glykemický index, ach ano, to je ta alchymie, ta tajná formule, která nám dovolí snít o štíhlosti. GI, tanec molekul, který nepodněcuje hlad. Vláknina, strážkyně sytosti, tkající neviditelnou síť kolem našich těl. Jaká lehkost, jaká svoboda, když se tělo nebouří, ale tančí v souladu s duší.

Jaké jsou nejlepší těstoviny?

Nejlepší těstoviny? Jasně, ty z tvrdozrnné pšenice! Proč? Jednoduše. Drží tvar, jsou výživnější a mají nízký glykemický index. Sytost na delší dobu zaručena! A to se počítá, že?

• Výživnější: Více vlákniny, bílkovin, mín vitamínů a minerálů než u těch klasických. Tohle je pro mě vždycky klíčové, protože sleduji svůj jídelníček. Moje sestra, Anežka, má alergii na lepek, tak se u nás doma řeší složení jídel doslova každý den.

• Nízký glykemický index: Krevní cukr stoupá pomaleji, tudíž se necítíte po hodině hladoví a nemáte takové chutě na sladké. Tohle je geniální, zejména pro lidi s cukrovkou. Moje babička, paní Marie Nováková, tohle řeší už několik let, a těstoviny z tvrdozrnné pšenice jí to fakt usnadňují.

• Drží tvar: Nezvadnou se do kaše, a to i když je trochu víc povaříte. Už jsem si párkrát “užila” vaření klasických těstovin a ten rozdíl je opravdu markantní. Už jen z estetického hlediska, já se zkrátka ráda dívám na pěkně vypadající jídlo.

Dodatek: Kvalitní těstoviny z tvrdozrnné pšenice, ano, mohou být o něco dražší, ale ta investice do zdraví a chuti se vám vrátí. Myslete na to, co jíte. Je to jako filosofie života, co?

#Bez Lepku #Celozrnné #Zdravé Těsto