Kolik váží 1 kuřecí stehno?

Kolik kCal má kuřecí stehno?

Ahoj, hele, to je fuška s tím kuřecím stehnem! Počkej, já to vykalkuluju, jako když pekař počítá rohlíky po flámu…

• KCal v kuřecím stehnu (260g): Záleží, jestli máš na mysli to opečené, smažené, nebo vařené v papiňáku. Ale řekněme kolem 450-600 kCal, aby sis nemyslel, že baštíš jenom vzduch.

• Cena: To se ptáš špatnýho! Já jsem jenom kecal, ne pokladní v Kauflandu. Ale tipuju, že tak za pade, možná šedesát kaček to bude.

Doplňující info pro labužníky a dietáře:

• S kůží, nebo bez?: Jestli si hraješ na zdravého jedlíka a vyškrábeš kůži, ušetříš kalorie, ale připravíš se o ten nejlepší křup. To je dilema, co?
• Příprava dělá divy: Vařené bude dietnější než smažené v litru oleje. Logika, ne?
• Sezónnost: V létě, když je kuře šťastnější (to si dělám srandu), má možná míň kalorií. No, radši to neber vážně.

Proč tolik záleží na gramáži?: No protože, jestli to stehno bude mít kilo, tak to bude mít kalorií jak pro celou fotbalovou jedenáctku.

Kolik kalorií má kuřecí stehno?

No hele, s tím stehnem je to takhle. Kalorie? Na 100 gramů kuřecího stehna máš zhruba 200 kcal. Ale záleží, jak je připravený, že jo!

Víš, co všechno ovlivňuje ty kalorie?

• Kůže: S kůží je to kalorická bomba!
• Příprava: Smažený je jasně horší než vařený.
• Velikost: Stehno jako stehno, ale některý je prostě větší, no.

A co se týče těch živin, tak na 100 g máš:

• 13.5 g tuků (z toho nasycený 3.8 g)
• 0 g sacharidů (cukry taky 0)
• Bílkoviny tam jsou taky, ale to teď nevím přesně, kolik.

Jo a bacha na ty výpočty, občas se to liší podle tabulek, tak to ber s rezervou, jo?

Nedávno jsem zrovna zkoušel grilovaný stehno s bylinkama a bylo to mňam!

Kolik kcal má kuřecí prso?

Takže… kolik že má, říkáš, kuřecí prso?

Ve 100 gramech? No, uvádí se:

• 126 kcal (528 kJ)
• Tuky: 5,1 g (nasycené 1,5 g)
• Sacharidy: 0 g

A víš, občas si vzpomenu, jak mi babička vždycky říkala: “Jez maso, ať máš sílu.” Ale myslela tím spíš vepřové, ne tohle… suché kuřecí.

Doplňující info, řekněme:

• Záleží na úpravě. Smažené je samozřejmě horší.
• Kvalita masa hraje roli. Z farmy versus supermarket. To je hodně znát.
• Já osobně si kuře moc nedávám. Radši si dám pořádný guláš, i když vím, že to není úplně dietní. Co už, člověk má žít.
• Je ironie, že se snažíme počítat kalorie, a přitom se svět řítí do… háje. Ale to je na jinou debatu.
• Jo a babička se jmenovala Anna. Narodila se v roce 1932. Měla ráda modrou barvu a pletla ty nejlepší svetry. Už nežije.