Co dělat když maso smrdí?
Pokud maso nepříjemně zapáchá – octem, čpavkem, rybinou, nasládle či kysele – bez váhání jej vyhoďte! Zápach signalizuje bakteriální kontaminaci a riziko vážných zdravotních problémů při konzumaci. Neváhejte a chraňte své zdraví.
Zkažené maso: Co dělat, když zapáchá?
Fuj, to je smrad! Pokud ti maso zavání octem, čpavkem nebo rybinou, fakt pryč s ním. Fakt to vyhoď bez rozmýšlení. To už se ti tam namnožily potvory, co ti můžou pěkně zavařit.
Pamatuju si, jednou jsem takhle koupila kuře v Albertu (23.listopadu) a smrdělo tak divně sladce. Normálně jsem ho hned vyhodila, i když stálo snad 120 Kč. Zdraví je přednější.
Takže, jestli ti maso smrdí divně sladce nebo kyselý, je to jasná zpráva: koš. Nečekej a zbav se ho. Fakt nechceš mít otravu jídlem.
Jo a ještě jedna věc, i když nevím, jestli to má cenu psát. Mě se jednou stalo, že maso smrdělo, a přitom vypadalo v pohodě. Ale ten smrad, to byl hnus. Takže, i když to vypadá OK, čuchni si.
Jak odstranit zápach masa?
Zápach masa. Eliminace. Citron. Mrazák.
- Citronová šťáva neutralizuje. Kyselina.
- Mrazák. Zabrání šíření. Vzduchotěsný obal. Důležité.
Moje babička, Marie Nováková, narozena 1948 v Brně, používala ocet. Funguje taky. Silný.
- Ocet. Bílý. Jablečný. Namočit. Opláchnout.
Lednice. Aktivní uhlí. Pohlcuje pachy. Vyměňovat. Pravidelně. Každý týden.
Čištění. Důkladné. Povrchy. Dřezy. Prkénka. Horká voda. Saponát.
Jak zachránit připálené maso?
Připálené maso? Problém.
Řešení: Odstranit spálené. Zbytek? Do nového hrnce.
Absorbéry pachů: Mléko, cibule, rajčata. To pomůže.
Kloubní bod: Spálené části jsou ztraceny. Ostatní se dají zachránit.
Petr Novák, 2024 – osobní zkušenost z likvidace kuřecích stehen. Použil jsem mléko. Fungovalo.
- Mléko: Neutralizuje pachy.
- Cibule: Silná vůně přebije spálení.
- Rajčata: Kyselina pomůže.
Upozornění: Rychlost je klíčová. Čím dříve zasáhnete, tím lépe.
Návrh odpovědi:
Děkujeme, že jste přispěli! Vaše zpětná vazba je velmi důležitá pro zlepšení odpovědí v budoucnosti.