Čím hasit hořící olej?

Hořící olej a voda: Proč nikdy nepoužívat?

Zajímá vás, čím hasit hořící olej? Hašení horkého kuchyňského tuku představuje vážné riziko rychlého šíření požáru při nesprávném postupu. Znalost správných zásad hašení chrání váš majetek i zdraví před zraněním. Prozkoumejte bezpečné metody likvidace plamenů na pánvi.

Cim hasit horici olej?

Horici olej na panvi nikdy nehaste vodou, protoze dojde k prudke vybusne reakci a rozstriknuti horici kapaliny. Okamzite vypnete sporak, panev prikryjte poklicí nebo plechem, pripadne pouzijte hasici deku, jedlou sodu nebo vetsi mnozstvi soli, abyste odrizli pristup vzduchu.

Postup haseni a spravne prostredky

Puvod panve nebo nadoby je nutne rychle a bezpecne zabezpecit, pokud přemýšlíte, jak ugasit olej na pánvi. Tady jsou zakladni metody: Poklice nebo plech: Prikryjte nadobu, abyste udusili plameny. Nechte ji prikrytou, dokud olej uplne nevychladne. Hasici deka: Bezpecne pøehesťte pres horici nadobu. Jedla soda nebo sul: Nasypte velkou vrstvu na ohen, protože hašení oleje jedlá soda pomaha ohen chemicky udusit. Hasici pristroj: Pouzijte pouze pristroj vhodny pro tridu F (haseni tuku a oleju).

Cemu se vyhnout pri haseni oleje

Spousta lidi dela fatalni chyby ve stresu, když neví, čím uhasit tuk v kuchyni. Voda zpusobuje okamzity vybuch a rozstrik. Suchy textil nebo suche uterky se snadno vznieti a situaci jeste zhorsi. Hned jak se olej vznieti, zachovejte chladnou hlavu a vyvarujte se temto nebezpecnym pokusum.

Jak probiha bezpecna likvidace a prevence

Pravidelna kontrola teploty oleje behem vareni dokaze prekazit vetsinu problemu. Pokud panvicka zacne kourit, je to jasny signal k okamzitemu stazeni z plotny. Spousta lidi panikari, ale klidny postup vam zachrani kuchyn i zdravi.

Porovnani prostredku k haeni oleje

Poklice nebo plech

1. Okamzite k dispozici v kazde kuchyni
2. Chrani pred vystriknutim oleje
3. Vysoka pro uduseni plamenu bez chemie

Hasici deka

1. Nutne ji mit dopredu v domacnosti
2. Udrzuje ruce v bezpecne vzdalenosti
3. Spolehlive odrizne pristup vzduchu

Petruv zatezovy test v kuchyni

Petr, 34lety kuchar amater v Brne, nechal rozpoustet olej na panvi a odbyl si telefonat. Olej se vznietil a v panvi se objevily vysoke plameny.

Prvni instinkt ho tahnul k tomu, aby na to hodil trochu vody z kohoutku, protoze to tak delal u maleho ohne.

Na posledni chvili si vzpomnel na varovani a misto vody popadl velky kovovy plech na peceni, kterym panvi prekryl.

Plameny okamzite zhasly, olej vychladl a Petr vyvazl bez skrabance ci znicene kuchyne.