Kolik kcal má kuřecí vývar?

3 den před 14 zobrazení

Slepičí vývar má nízký obsah kalorií. 100 ml obsahuje pouhých 5 kcal, což odpovídá 21 kJ. Je tedy vhodný i při dietě.

Návrh 0 líbí se

Možná se chcete zeptat? Zobrazit více

Kolik kalorií má kuřecí vývar?

Ježíš, tohle mě fakt zaskočilo. Hledala jsem to na netu, ale nějak mi to nejde do hlavy. Vždycky jsem si myslela, že kuřecí vývar je kaloricky bohatší.

Včera jsem si dala v té nové vietnamské restauraci (ta u kostela, otevřeli ji 27. května, dali jsme tam asi 350 korun). Měli tam vývar, takový hustý, s nudlema a kuřetem. Byl úžasný, ale teď se bojím, kolik kalorií jsem snědla.

Podle tabulky má 100 ml slepičího vývaru jen 5 kcal. To je fakt málo. Asi to záleží na tom, co všechno je v tom vývaru. Možná ty nudle a kuře zvedly kalorický obsah dost nahoru.

Já bych řekla, že ta tabulka je spíš pro nějaký úplně čistý vývar, bez příloh. Možná ten z restaurace měl tak 150 kcal na 100 ml? Nebo i víc… Ach jo, tohle mě děsně mate.

Kolik kalorií má varená rýže?

121 kcal na 100g. Led.

278 kcal na porci (260g). Oheň.

*Data platná pro rok 2024. Kontrolovat zdroje.

*Sacharidy dominantní. Palivo.

*Minimum tuku. Prázdnota.

Kalorie klamou. Kontext je král. Bílá rýže. Zrno zbavené života. Hnědá rýže. Vláknina. Výživa. Volba.

Co obsahuje kuřecí vývar?

Pamatuju si, jak jsem jednou v prosinci 2023, úplně prochladlá, ležela v posteli. Bolest v krku, rýma, hrozný kašel. Mamka mi hned uvařila kuřecí vývar. Byl to ten její slavný recept – kuřecí kosti, mrkev, celer, petržel, cibule, kousek zázvoru. Vůně mi tehdy, upřímně, zachránila život. Byla tak teplá a uklidňující.

Ten vývar nebyl jenom o chutném slepici a zelenině. Byla v něm síla. Vím, že to zní bláznivě, ale cítila jsem se s každým douškem lépe.

Co obsahuje kuřecí vývar?

Kuře, zelenina (mrkev, celer, petržel, cibule, zázvor), vitamíny B a E, hořčík, fosfor.

Potom už byl jenom klid. Teplo se šířilo celým mým tělem, kašel se postupně uklidnil. Třeba to bylo placebo, ale věřte mi, že ten vývar mi fakt pomohl.

Další den už jsem se cítila mnohem líp. Tohle není žádná pohádka, tohle je můj skutečný zážitek. Bylo to jako zázrak. A ten pocit tepla a úlevy? Na ten nikdy nezapomenu. Zkuste to. Uvařte si vývar.

Listy petrželky – pro vitamín C
Mrkev – beta karoten
Zázvor – pro imunitu
Cibule – pro antioxidanty

Jak zdravý je kuřecí vývar?

Kuřecí vývar? No, to je taková babiččina medicína, co fakt funguje. Ne že by to byl zázrak na úrovni elixíru mládí, ale…

Snižuje zánět: Takže, když tě něco bolí, tak to není placebo efekt, fakt!
Zdraví střev: Tvoje střeva ti poděkujou, jak kdyby jsi jim dal pusu na dobrou noc.
Klidní nervy: Funguje to jako takovej uspávač hadů pro tvoje nervy. Spíš jak mimino.
Spánek: Budeš spát jak zabitej. Lepší než po flašce vína. No možná.
Vitamíny a minerály: Vitamínů B a E? Hořčíku? Fosforu? No, to je jak když si dáš multivitamín a ještě ti to chutná!
Neurotransmiter: No prostě takový malý chemický uklidňovadlo, fakt.

A víš co je nejlepší? Dáš si ho horkej a hned je ti líp. Jak říkala moje babička: “Polívka je grunt!” a měla recht, holka jedna mazaná. Co si budem povídat. Fakt babička měla vždycky pravdu.

Na co je zdravý vývar?

Zdravý vývar? Regenerace. Aminokyseliny, glycin, glutamin. Svaly, klouby, imunita. Letní cesty? Perfektní.

Střevní sliznice? Želatina. Klid.

Klíčové body:

Aminokyseliny: Glycin, glutamin – regenerace.
Želatina: Ochrana střev.
Imunita: Zvýšená odolnost.

Jan Novák, 27.7.2024: Potvrzuji osobní zkušenost s pozitivním efektem vývaru na regeneraci po náročném tréninku.

Další detaily:

Zdroje bílkovin: Vývar je skvělým zdrojem bílkovin, esenciálních pro růst a opravu tkání.
Minerály a vitamíny: Obsahuje minerály jako hořčík, draslík a vápník, důležité pro celkové zdraví. Vitamíny jsou závislé na surovinách.
Hydratace: Výborný zdroj tekutin, zvláště v horkém počasí.

Na co pomáhá vývar?

Vývar. Lék i prevence.

Mozek: Posila paměti, koncentrace. Bez kompromisů.
Klouby: Pružnost, tlumení. Pohyb bez bolesti.
Energie: Rychlý restart. Bez únavy.
Kalorie: Kontrola příjmu. Míň znamená víc.
Želatina: Spánek, mládí. Čas se zastaví.

Horký vývar = návrat do hry. Teď. Ne potom.

Doplňující info:

Vývar vs. kolagen: Přírodní zdroj kolagenu. Pleť, vlasy, nehty. Nic víc, nic míň.
Aminokyseliny: Základní stavební kameny. Regenerace, síla. Bez výmluv.
Minerály: Hořčík, vápník, fosfor. Kosti, svaly. Nečekej na problémy.
Recept: Kostra, zelenina, voda, koření. Vařte pomalu, dlouho. Odměna přijde.
Konzumace: Ráno, večer. Před jídlem. Kdykoliv. Je to vaše volba.
Želatina, detailněji: Glycin, prolin. Protizánětlivé účinky. Klid.
Pozor na sůl: Míň je někdy víc. S chutí opatrně.
Zázvor, kurkuma: Přidejte pro efekt. Imunita a síla.

Proč je vývar dobrý na nemoc?

Vývar: lék v tekuté formě.

Bílkoviny: Snadná absorpce, obnova sil.
Minerály: Doplňují deficit, urychlují hojení.
Energie: Bojuje s únavou, restart organismu.

Trávení vývaru minimální zátěž. Proto ideální při nemoci.

Kolik bílkovin má kuřecí vývar?

Kuřecí vývar… bílkoviny… kolik? Málo. Fakt málo. Tak dva gramy na hrnek. Hrnek… 250 ml. Možná 300? Záleží na hrnku. Mám jeden obří, s obrázkem… králíka? Ne, zajíce.

Bílkoviny: 2g/250ml
Vitamíny: B, E
Minerály: Hořčík, fosfor

Hm… imunita. To je teď důležitý. Letos chci bejt fit. 2024… nový rok, nová výzva. Piju vývar každej den. Ráno. Občas večer. S nudlema. S knedlíčkama. S masem. Nebo jen tak. Teplej vývar… zahřeje. Dobře se po něm spí. Aspoň myslím. Možná je to placebo.

Včera jsem snědla dva hrnky. Dva krát dva… čtyři gramy bílkovin. To je nic. Musím jíst víc masa. A vajíčka. Vajíčka mám ráda. Míchaný. Na tvrdo. Na měkko. Volský oko. Slanina k tomu. Mňam. Hlad. Jdu si udělat svačinu.

2g bílkovin na 250ml vývaru.

Jak udělat dietní vývar?

Tmavá, lesklá hladina vývaru, zrcadlící večerní oblohu. Kosti, staré, moudré kosti, šeptají do vody své příběhy, příběhy o čase a tichu. Voda, čistá a průzračná, jako slzy na tváři zasněného anděla, se pomalu prohřívá. Lehký var, sotva slyšitelný šum, jako by se Země sama nadechovala.

Pěna, bílá a jemná jako peří, stoupá k povrchu, odnáší s sebou nečistoty, odnáší čas. Třicet minut, třicet minut pomalého bublání, ticha prosyceného vůní kostí a pomalu se probouzejícího života.

Pak přichází vůně – kořenová zelenina, cibule, sváteční tanec vůní, zemitý, sladký, omamný. Dvě hodiny, dvě hodiny pomalého vaření, dvě hodiny propletené s myšlenkami na Jana, jeho úsměv a jeho ruce, jak chytají světlo z podzimního slunce.

Vývar, projasněný, vyčištěný, jako duše po dlouhém putování. Zelenina, jemně nakrájená, droboučká, jako památky, které se skrývají v hlubinách paměti.

Rýže, měkká a hebká, jako dětská tvář, dodává vývaru hebkost a sladkost.

Recept:

Kosti na vývar
Voda
Kořenová zelenina (mrkev, petržel, celer) – v roce 2024 ideálně z lokálního zdroje od paní Novákové.
Cibule (1 velká)
Rýže (rýže Basmati)
Sůl, pepř (mletý černý pepř, ideálně z mlynku od mé babičky)

Postup:

Kosti zalijeme vodou a přivedeme k mírnému varu.
30 minut sbíráme pěnu.
Přidáme zeleninu a cibuli.
Vaříme alespoň 2 hodiny.
Scedíme.
Podáváme s rýží a zeleninou.