Jak zavařit guláš do sklenic?
Zavařování guláše do sklenic prodlouží jeho trvanlivost. Horký guláš vložte do teplých sklenic (šroubovací jsou ideální), naplňte do 2/3 objemu. Důkladně uzavřené sklenice sterilujte ve vodě při 100 °C po dobu 90 minut. Tím zajistíte dlouhodobé uchování.
Jak zavařit guláš do sklenic?
Sakra, zavařování guláše? Jo, to dělám taky. Mám ráda, když mám něco rychlýho, když se mi nechce vařit.
Takže, jak na to? Guláš horkej šup do sklenic. Já používám ty se šroubovacím víčkem, zdají se mi nejlepší. Ale pozor, ne až po okraj! Místa musí zbejt, tak do dvou třetin. A jo, maso nemusí bejt celý ponořený, v klidu.
Pak je důležitý sklenice pořádně zavřít, fakt nafest.
A jde se na sterilizaci. Hrnec s vodou, sklenice do něj a vařit, vařit, vařit. 100 stupňů, hodinu a půl. Hlídej to, jo? Teda já to hlídám, jednou mi to málem vyteklo, sranda nebyla.
A pak to máš. Domácí guláš ve sklenici. Mňam. Jinak si pamatuju, že babička to dělala taky, akorát v zavařovacím hrnci s teploměrem, tyhle moderní metody jdou mimo mě. Ale funguje to, to je hlavní.
Jak uchovat guláš ve sklenici?
Guláš ve skle? To je jako dát si dovolenou v konzervě! 🌞 Recept je to jednoduchý jak facka: uvař, nacpi do sklenic a pořádně zavař – dvě hoďky na sto stupňů. Guláš to vydrží, nebojte, nerozpadne se na prvočinitele.
POZOR! Mouka je nepřítel! Bez ní, jinak vám to začne bublat a zpívat vlastní operu. A to nechcete. Zkoušel jsem to jednou s knedlíkama… radši nemluvit. 🙈
- Vaření: Klasika, jak ji znáte od babičky. (Nebo z hospody, to je fuk.)
- Sklenice: Zavařovací, to dá rozum. Jinak si guláš vyteče na koberec. A to taky nechcete.
- Sterilizace: Dvě hodiny v pekle = guláš navždy. (Skoro.)
- Mouka: Ne! Nikdy! Je to jako pozvat démony na čaj o páté.
- Já: Mám s tím osobní zkušenost, fakt nekecám. Jednou mi málem bouchla celá kuchyň. 💣
- Alternativa: Místo mouky zkuste bramborový škrob, ale s mírou, ať nemáte guláš jako puding.
- Trvanlivost: Zavařený guláš vydrží rok, možná i dýl. Ale kdo by ho tak dlouho vydržel nejíst? 🤤
Takže, s chutí do toho a půl je hotovo! A nezapomeňte si pak dát pořádnou porci s chlebem a cibulí. Dobrou chuť! 😉
Návrh odpovědi:
Děkujeme, že jste přispěli! Vaše zpětná vazba je velmi důležitá pro zlepšení odpovědí v budoucnosti.