Z jakého stromu je skořice?
Skořice pochází z kůry skořicovníku, stromu rostoucího v tropech. Nejvyšší kvality dosahuje kůra skořicovníku ceylonského, který se vyskytuje v lesích na Srí Lance, často podél cest.
Z jakého stromu je skořice?
Skořice, koření s okouzlující vůní a hřejivou chutí, pochází z kůry stromu, který se nazývá skořicovník. Není to ovšem jeden strom, ale celá skupina druhů. Nejznámější a ceněnější je skořicovník ceylonský ( Cinnamomum verum). Tento strom roste v tropických oblastech, přičemž nejvyšší kvalita jeho kůry se získává právě z lesů na Srí Lance. Často se vyskytuje podél cest a v blízkosti vodních toků.
Důležité je rozlišovat ceylonskou skořici od skořice cejlonské. Zatímco název ceylonská skořice přesně definuje druh stromu, ze kterého pochází, termín “skořice cejlonská” v komerčním kontextu může občas označovat i jiné, méně kvalitní varianty.
Existují i další druhy skořicovníků, které se pěstují a z nichž se získává skořice. Většinou však dosahují nižší kvality a chuti než skořicovník ceylonský.
#Ceylon#Skořice#StromNávrh odpovědi:
Děkujeme, že jste přispěli! Vaše zpětná vazba je velmi důležitá pro zlepšení odpovědí v budoucnosti.