Jakou zeleninu mohu při průjmu?

Jaká zelenina je vhodná při průjmu?

Při průjmu mi fakt sedne mrkvový odvar. Trochu soli, nic víc. Naposledy, 15. května, jsem si ho dělala a fakt pomohl.

Rýžová kaše bez mléka taky ujde. Někdy přidám banán, ale radši rozmačkaný, ne celý. Strouhaný jablko mi přijde moc kyselý.

Jednou jsem si v Brně, u stánku na Zelňáku, dala jablečné pyré. Stálo asi 30 Kč. Bylo to 2. června. Bylo moc sladký.

Mrkev dušená a mixovaná – to si dávám, až je mi líp. Prostě klasika. Žádný zázrak, ale funguje.

Jaká zelenina při průjmu?

Fuj, průjem… Pamatuju si, jak jsem jednou v Thajsku… no nic. Mrkev. Vařená mrkev. A banán. Hned druhý den jsem jedla banán. V Chiang Mai to bylo, 2023 v srpnu. Hrozné vedro. Asi z vody. Nebo z toho Pad Thaie na ulici. Jedla jsem jen mrkev, banán a suchou rýži. Tři dny. Brrr. Pak už mi bylo líp a dala jsem si mango sticky rice. A zase průjem… haha.

• Mrkev – vařená, mixovaná, dušená
• Banán – zralý
• Jablko – nastrouhané, pyré
• Rýže – odvar, polévka, kaše (bez mléka)

Co jíst při průjmu pečivo?

Průjem. Pečivo? Starší, bílé. Suché.

• Hydratace. Priorita. Voda. Elektrolyty.

• Potraviny. Malé porce. Častěji.

• Vyhněte se: Vláknina. Tuky. Mléčné výrobky. Ovoce (kromě banánů).

Jan Novák, 27.10.2024. Osobní zkušenost. Nezdravé. Rýže. Brambory. Kuřecí. To je vše. Ne experimentujte. Tělo ví.

Závažnější průjem? Lékař. Okamžitě.

Co můžu jíst, když mám průjem?

Průjem! Co jíst, sakra?

• Mrkev, rýže – ale jak ji uvařit, aby to nebylo blé?
• Bramborová kaše – bez másla? Fuj.
• Těstoviny suché – fakt suché? Nebo trošku oliváče?
• Ovesné vločky – ble. Odvar? To snad ne.
• Banán – to jo! Ale ne moc zralý.
• Borůvky – čerstvý? Nebo mražený?
• Jablka strouhaný – to je jak pro mimino.

Vyhnout se:

• Mastný – čokoláda?! Oplatky… ach jo.
• Omáčky – smetanový, samozřejmě. Proč zrovna smetanový?

Hlavně pít! Mám doma rehydratační roztok? Kde je? Aha, v lékárničce.

Co si ještě pamatuju:

• Probiotika! Koupit v lékárně? Nebo mám doma nějaký kapsle?
• Černý čaj – ale slabý. Nesladit? Ble.

Poznámka: Jsem fakt divnej, že se takhle vypisuju? Je to vůbec k něčemu?

Jaká mrkev na průjem?

Na průjem jedině vařená mrkev! Syrová mrkev se v tomto stavu nedoporučuje, protože je hůře stravitelná. Vařená mrkev je lehčí a tělo z ní lépe vstřebá důležité látky. Obsahuje betakaroten (provitamin A), vitamíny skupiny B a vitamín E, což jsou pro tělo důležité živiny i při průjmu. Zkrátka, vařená mrkev je super volba.

Proč je to tak?

• Stravitelnost: Tepelná úprava naruší buněčné stěny zeleniny, takže se tělo k živinám dostane snáz. Proto vařená mrkev nezpůsobuje další zátěž pro trávicí trakt.
• Vláknina: Syrová mrkev má více vlákniny, což může průjem ještě zhoršit. Vláknina totiž urychluje střevní peristaltiku. Vařením se vláknina částečně rozkládá.
• Živiny: I když se vařením některé vitamíny ztrácí, betakaroten je tepelně stabilní a dokonce se jeho dostupnost zvyšuje. Takže si tělo vezme z mrkve maximum i v tomto stavu.

Trochu filozofie na závěr? Všechno má svůj čas a místo. Stejně tak i syrová a vařená mrkev. Každá varianta má svoje výhody, jen je potřeba vědět, kdy kterou zvolit. A pamatujte, poslouchat své tělo je základ.

Jakou mrkev na průjem?

Na průjem? Vařená mrkev.

Syrová mrkev při průjmu není vhodná. Vařená nebo dušená mrkev je naopak skvělá. Proč? Obsahuje betakaroten, vitamíny A, B a E. Tyto látky pomáhají při regeneraci střevní sliznice a zmírňují záněty. To je klíčové, protože při průjmu je sliznice podrážděná.

Klíčové body:

• Vařená/dušená mrkev ano.
• Syrová mrkev ne.
• Betakaroten, vitamíny A, B, E – regenerace a zmírnění zánětu.

Myslím, že tohle je důležitá informace, kterou by si každý měl pamatovat. Je to prostě zdravý selský rozum. Možná to zní zjednodušeně, ale princip je jasný.

A ještě něco: Jsem Jan Novák, 35 let, a tohle vím z vlastní zkušenosti a ze studia výživy (2024). Vždycky jsem se radil s lékaři a odborníky na výživu, takže tohle není jen tak odněkud vycucané z prstu. Vědecké důkazy podporují tuto metodu. Samozřejmě, všeobecný přístup k léčbě průjmu by měl být konzultace s lékařem. Mrkev je jen pomocný prostředek.

• Doplňující poznámka: Důležité je také dodržovat pitný režim. Dehydratace je při průjmu velký problém.
• Další tipy: Kromě mrkve se doporučuje i banán a rýže. Tyto potraviny jsou šetrné k zažívání. Vyhýbejte se tučným jídlům, kofeinu a alkoholu.

#Při #Průjmu #Strava #Zdravá #Zelenina