Jak udělat ledovou drť?

Ledová tříšť: Od kostek k osvěžení v několika krocích

Horké letní dny volají po osvěžení, a co je lepší než chladivá ledová tříšť? Ať už pro osvěžující nápoje, do koktejlů, nebo jen tak pro potěšení, její příprava nemusí být zdlouhavá ani náročná. Tento článek vám ukáže dva snadné způsoby, jak si ledovou tříšť připravit doma.

Způsob první: Tradiční a šetrný – ruční drtič ledu

Nejjednodušší a nejpraktičtější metodou je použití ručního drtiče ledu. Tyto kompaktní přístroje jsou cenově dostupné a jejich obsluha je intuitivní. Postup je následující:

1. Příprava ledu: Základním předpokladem je dostatek kvalitních kostek ledu. Ideální jsou čiré kostky, které se lépe drtí a nedávají hotovému produktu nežádoucí nažloutlý nádech. Můžete si je vyrobit ve standardních formičkách na led, nebo si pořídit formičky na větší kostky pro větší kusy ledu na drcení.
2. Naplnění drtiče: Vložte kostky ledu do horní části drtiče. Nezaplňujte ho až po okraj, aby se led mohl efektivně drcit.
3. Drcení: Pomalu a s citem otáčejte kličkou. Silné a rychlé otáčení může vést k menší efektivitě, nebo dokonce k poškození drtiče. Kontrolujte konzistenci ledové tříště během procesu.
4. Sběr: Hotová ledová tříšť se shromáždí ve spodní nádobě drtiče. Nyní ji můžete použít ihned do vašich oblíbených nápojů.

Výhody ručního drtiče:

• Nízká cena: Ruční drtiče jsou obecně levnější než elektrické spotřebiče.
• Jednoduchost: Používání je intuitivní a nevyžaduje žádné speciální dovednosti.
• Snadná údržba: Čištění je rychlé a nenáročné.
• Tichý provoz: Na rozdíl od elektrických mixérů, ruční drtič ledu pracuje tiše.

Způsob druhý: Rychlý, ale méně šetrný – výkonný mixér

Pokud nemáte ruční drtič, můžete ledovou tříšť připravit i v silném mixéru. Tato metoda je rychlejší, ale vyžaduje výkonný přístroj a opatrnost.

1. Příprava ledu: Stejně jako u ručního drtiče, i zde je důležitá kvalita kostek ledu.
2. Mixování: Vložte kostky ledu do mixéru a krátce mixujte v pulzním režimu. Dbejte na to, abyste mixér nepřetěžovali a nedrcení prováděli v kratších intervalech, abyste předešli přehřátí motoru.
3. Kontrola konzistence: Pravidelně kontrolujte konzistenci a dle potřeby postup opakujte.
4. Použití: Hotovou ledovou tříšť ihned použijte.

Nevýhody použití mixéru:

• Opotřebení mixéru: Drcení ledu může mixér namáhat a vést k jeho rychlejšímu opotřebení.
• Hluk: Mixér během provozu vydává značný hluk.
• Čištění: Čištění mixéru po drcení ledu může být náročnější.

Ať už se rozhodnete pro ruční drtič, nebo mixér, výroba lahodné ledové tříště je snadná a rychlá. Vyberte si metodu, která vám nejlépe vyhovuje, a užijte si osvěžující chlad!