Jak upéct sekanou z Lidlu?

Sekaná z Lidlu – jednoduchý recept s maximálním efektem

Hledáte rychlý a chutný recept na sekanou, který se hodí i pro běžný týdenní oběd? Využijte kvalitní mleté maso z Lidlu a s naším jednoduchým receptem ji zvládnete připravit v rekordním čase. Tento recept je originální a nenajdete ho jinde na internetu.

Ingredience (pro 2 osoby):

• 500g mletého masa z Lidlu (nejlépe hovězí a vepřové, smíšené)
• 1 vejce
• 1 stroužek česneku, prolisovaný
• 1 menší cibule, nasekaná
• 1 lžička hořčice (nejlépe divoká)
• 1/2 lžičky mleté papriky
• 1/4 svazku petrželky, nasekané
• 1 menší kousek pečiva (např. chleba), vymačkaný
• Sůl a pepř dle chuti
• 2 plátky slaniny na zabalení každé kuličky
• Trocha vody do pekáče

Postup:

1. Příprava masa: V misce smíchejte mleté maso s solí, pepřem, nasekanou petrželkou, cibulí, paprikou, vejcem, prolisovaným česnekem, vymačkaným pečivem a hořčicí. Důkladně promíchejte, aby se ingredience rovnoměrně rozprostřely.
2. Formování sekaných kuliček: Z připravené směsi vytvarujte dvě kuličky přibližně stejné velikosti.
3. Obalení a pečení: Každou kuličku zabalte do plátku slaniny.
4. Pečení: Vložte zabalené kuličky do pekáče. Přidejte trošku vody, aby se sekaná během pečení nepřipálila a měla šťavnatější chuť.
5. Trouba: Pečte v předehřáté troubě na 180°C přibližně 40–45 minut, nebo dokud se slanina nezačne krásně chrupat a maso není propečené.

Tipy a variace:

• Pro ještě intenzivnější chuť můžete přidat do směsi nastrouhaný sýr, například sýr gouda nebo eidam.
• Místo slaniny můžete sekanou zabalit do plátků uzeného kuřecího masa nebo ji jednoduše péct bez obalu.
• Pokud máte k dispozici sušené houby, přidáním pár lžic sušených a rozdrcených hub do směsi sekané přidáte další zajímavou chuť.
• Pro zdravější variantu můžete sekanou po zapečení ozdobit čerstvými bylinkami, jako jsou například rozmarýn nebo tymián.

S tímto rychlým a jednoduchým receptem si užijte skvělou sekanou v pohodlí vašeho domova. Enjoy!