Jak se anglicky řekne svíčková?

Svíčková – česká lahůdka s mezinárodním otazníkem

Svíčková na smetaně, česká klasika s něžnou chutí a neodolatelnou vůní, má u nás pevné místo na jídelníčku. Ale jak ji popsat v angličtině? Bohužel, jednoduchý překlad neexistuje.

Základní ingredience, hovězí svíčková, se anglicky nazývá beef sirloin. To je ale jen obecný termín. K popisu svíčkové na smetaně potřebujeme více detailů. Je to braised beef sirloin in a creamy sauce with dumplings, nebo beef sirloin with creamy sauce and bread dumplings?

Možností je mnoho a každá má svůj specifický kontext. Pro přesný překlad je důležité zohlednit:

• Způsob přípravy: Je svíčková dušená, pečená, nebo vařená?
• Druh omáčky: Smetanová, s houbovou příchutí, s brusinkami?
• Příloha: Knedlíky, brambory, rýže?

Překlad svíčkové do angličtiny je tak spíše otázkou kontextu a detailů než jednoho specifického výrazu. Nebojte se použít popisné fráze a vaše zahraniční hosté si tak budou moci tuto českou delikatesu užít v plné kráse.