Která zelenina má nejméně kalorií?

Která zelenina je nejlepší na hubnutí?

Listová zelenina kraluje hubnutí: salát, špenát, kadeřávek. A okurka? Ta je taková vodní bomba, můžete ji chroustat skoro nonstop. Žádné kalorie, jen hydratace.

• Proč zrovna tohle: Nízký obsah kalorií, hodně vlákniny. To je základ.
• Filozofická vsuvka: Není to jen o kaloriích, ale i o pocitu sytosti. A hlava taky hraje roli, ne?
• Okurka – král hydratace: V létě k nezaplacení. Zkuste ji s hummusem.
• Bonus tip: Zelený smoothie se špenátem a jablkem? Mňam.
• Osobně: Mám ráda rukolu. A taky kvašenou zeleninu, ta má benefity navíc.

Není to žádná věda, prostě jezte zeleninu. A hýbejte se, jasně.

Jakou zeleninu jíst večer?

Lehká večeře? No jo, pochopitelně, nechceme se v noci převalovat jak vorvaň na suchu! Takže co do žaludku nacpat, abychom se ráno probudili svěží jako okurka, a ne s pocitem, že jsme spolkli nafukovací matraci?

• Zelenina: Jasně, ta je základ! Ale ne, že si dáte pekáč bramboráků, jo? Mluvím o něčem lehkém. Rajčátka, okurky – ideál! Salát, celer, cuketa – taky dobrý, ale bacha na množství, ať se vám o půlnoci nezdá o zeleninovém záhonu. Můj strejda Pepík jednou snědl na posezení kilo okurek a pak celou noc běhal na záchod – a to bydlí v paneláku, desáté patro, chápete tu hrůzu?
• Luštěniny: Čočka? Ano, ale s mírou! Hnědá, žlutá, zelená – to je jedno, hlavně ať to není půl hrnce. Představte si, jak by to v noci kvasilo… Radši na to ani nemyslet!
• Celozrnný chléb: Taky fajn, ale žádné obložené chleby s majonézou a šunkou! Kousek s trochou cottage sýra, to je jiná.

Klíčové body: Lehká zelenina, trocha luštěnin, celozrnný chléb s mírou. Žádné smažené, mastné, a už vůbec ne ostré! Chceme se vyspat, ne? Já teda jo! Včera jsem si dal guláš a pak se mi zdálo, že jsem paprikový lusk. No hrůza!

Stručná odpověď: Rajčata, okurky, salát, celer, cuketa, čočka (hnědá, žlutá, zelená), celozrnný chléb.

Jak by měla vypadat zdravá večeře?

No jo, zdravá večeře, co? To je věda! Hlavně lehká, no ne? Aby se ti v noci dobře spalo.

• Bílkoviny, to je základ. Kuřecí prsa, ryba, třeba i tvaroh. Ani nevíš, kolik proteinů je v tomhle jogurtu, co jsem si dneska dal, od té firmy, co má tu kravku na obalu – BioRychta, fakt dobrý.
• A tuky, jo, taky důležitý. Olej z řepky, olivový, vlašské ořechy, takhle sem si dal k večeři lžíci arašídového másla.
• Sacharidy? Jasně, ale s mírou. Trochu celozrnného pečiva, klidně, brambory - jenom ne smažený hranolky, že jo? Trochu zeleniny, to je jasné.

Vhodná večeře? To je vlastně to samé, jenom prostě méně jídla. Méně kalorií, fakt.

Ideální večeře: bílkoviny + zdravé tuky + sacharidy v menším množství.

Tohle se vyhněte: smažené, těžké jídlo, sladkosti večer. To fakt ne.

Teď, když to shrnu, když nechceš pak být jak balón, tak si dej třeba:

• 150g grilovaného lososa
• 100g pečených batátů
• malý salát s olivovým olejem

Víš, to je taková moje ultimátní večeře, a jsem pak spokojený a v pohodě. Na druhou stranu, včera jsem si dal pizzu a nic se nedělo. Jenom tak pro info.

Jak zahnat hlad večer?

Jak zahnat hlad večer?

Čerstvé ovoce a zelenina. To je prostě fakt. Mám na mysli takové to křupání, víš? Jablko, hruška, to je klasika. Nebo mrkev, když se chceš trochu víc snažit. Možná i cherry rajčata, okurka, paprika… prostě něco lehkého. Nic těžkého na žaludek, jinak se pak v noci budíš. A to je otrava.

• Jablko
• Hruška
• Mrkev
• Cherry rajčata
• Okurka
• Paprika

Myslím, že tohle mi jednou poradil doktor Šrámek, když jsem se na něj v roce 2024 s těmi problémy s trávením obrátil. V noci jsem se tehdy budil tak třikrát, strašné. A on řekl: "Lehké jídlo, paní Nováková, lehké jídlo." A měl pravdu. Tuhle radu mi dala i moje babička, ale už je to pár let, co odešla.

No, a málo kalorií. To je taky důležité, ne? Když si člověk před spaním nacpe břicho, tak pak nemůže spát. A spánek je důležitý. Dneska jsem zase špatně spal. Probudil jsem se v 3:17 a pak už jsem jen ležel a zíral do stropu. Možná to byla káva. Nebo stres. Nebo obojí.

Jak se nepřejídat večer?

Večerní přejídání. Kontrola.

• Uvědomění. Problém existuje. Já ho vidím.
• Spouštěče. Hledejte příčinu. Nuda? Stres? Zvyk? Vzpomínka na babiččinu buchtu?
• Rutina. Večer má jasný řád. Kniha. Čaj. Ticho.
• Plán. Jídlo promyšlené. Ne náhodné. 1 jablko. Hotovo.
• Zákaz. Sladké a tučné. Za dveřmi ne. V domě ne. Neexistuje.
• Zábava. Odvede pozornost. Chvilková. Účinná. Deskovky.

Doplňující informace:

• Spouštěče jsou klíč. Identifikace. Eliminace. Terapie. Drahé, ale funguje. (Zkušenost, MUDr. Eva Dvořáková, Praha, 2023)
• Rutina chrání. Pevné body. Neochvějné. Jako rituál.
• Plán není dieta. Je to kontrola. Volba. Já rozhoduji. Ne hlad.
• Zákaz je absolutní. Bez výjimky. "Jenom jednou" neexistuje.
• Zábava je dočasná. Ale stačí. Překlene. Do zítřka.
• Můj táta, Jan Novák, 1962, přestal pít. Stejný princip.
• Meditace pomáhá. 10 minut. Denně. (Potvrzeno, aplikace Headspace, 2024)
• Cvičení. Unavit tělo. Zklidnit mysl. 30 minut. Před večeří.
• Nedostatek spánku zvyšuje chuť k jídlu. 7-8 hodin. Bez kompromisu.
• Voda. Často hlad zaměňujeme za žízeň. Sklenice. Před jídlem.
• Hořká čokoláda. Kousek. Zklidní chutě. 70% kakaa. Minimum.
• Bylinné čaje. Meduňka. Heřmánek. Uklidní. Připraví na spánek.
• Někdy je to o vůli. Jindy o slabosti. Vždy o volbě.
• Je to válka. Sám se sebou.
• A já musím vyhrát.
• Jiná cesta není.

Jak se zbavit pocitu hladu večer?

Hlad večer? No… Vypnout komp, telefon pryč. Žádné vysedávání u telky. Sednout si hezky ke stolu. Jako člověk, no.

Jídlo si fakt vychutnat. Kousat pomalu. Vnímat chutě. Texturu. Všechno. Já třeba miluju okurky s hořčicí, to si vždycky dám na čas. A taky rajčata. Mňam.

Fakt. Sám jsem si všimnul, že když jím pomalu a soustředím se, tak nejsem pak tak vyžraný. Vážně! A ani tolik večer nežeru. Mám kámoše, ten to taky tak dělá. Říká tomu "mindful eating" nebo tak něco… On je takový "bio". Já radši řízek.

Klíčové body:

• Vypnout elektroniku.
• Jíst v klidu u stolu.
• Soustředit se na jídlo.
• Jíst pomalu a vychutnávat si každé sousto.

Jo, a ještě jedna věc. Piješ dost vody? Někdy si to s hladem pleteš. Já to dělám pořád. Myslím, že mám hlad, a přitom jsem jen žíznivý. Dám si litr vody a je to. Hlad je pryč. Zkoušel jsem to. A funguje to! Já jsem Jan.