Co když kuřecí maso smrdí?

Smrdí vám kuře? Pozor, tohle není žádná sranda!

Kuřecí maso je oblíbenou surovinou v mnoha domácnostech. Jeho univerzálnost a rychlá příprava z něj dělají ideální volbu pro večeři. Ale co když vaše kuře začne nepříjemně vonět? To by nemělo být ignorováno.

Syrové kuře by nemělo mít žádný kyselý, nepříjemný zápach. Pokud cítíte něco podobného, není to žádná sranda. To je signál, že se maso kazí a není bezpečné k jídlu.

Proč je důležité vyhodit zkažené kuře?

Zkažené maso je plné bakterií, které mohou způsobit vážné zdravotní problémy. Příznaky otravy jídlem se mohou projevit nevolností, zvracením, průjmem, bolestmi hlavy a horečkou. V nejhorších případech může dojít i k vážným komplikacím.

Jak poznat zkažené kuře?

• Nepříjemný zápach: Pokud cítíte kyselý, zatuchlý, nebo rybí zápach, nepokoušejte se maso zachránit.
• Změna barvy: Zkažené kuře může mít na povrchu šedozelenou, hnědou nebo žlutou barvu.
• Lepivý povrch: Povrch masa se může stát slizkým a lepivým.
• Zkřehnutí: Zkažené maso může být měkké a křehké.

Co dělat se zkaženým kuřecím masem?

Neváhejte a zkažené kuře vyhoďte! Nepokoušejte se ho nijak upravovat, ani tepelně zpracovat. Maso nepatří do koše, ale do nepropustného pytle a do odpadkového koše.

Závěr

Zkažené kuře je vážná záležitost, která by se neměla podceňovat. Bezpečnost potravin je prioritou a my si musíme dávat pozor na potraviny, které konzumujeme. Pokud si nejste jisti, zda je maso v pořádku, raději ho vyhoďte a zajistěte si tak zdraví a bezpečnost sobě i své rodině.